menu sahur sehat untuk diabetes

Lima Super Food Pembentuk Otot

Tujuan diet dan  fitness adalah untuk membentuk otot – otot tubuh agar terlihat kekar. Terutama pada bagian yang ditargetkan yakni pada otot perut yang sixpack.   Untuk mendapatkan bentuk otot  proposional tak hanya cukup latihan keras saja. Anda butuh dukungan dari asupanan makanan yang mengandung nutrisi tinggi.

Faktor makanan juga mempengaruhi perkembangan pembentukan dan menambah massa otot agar lebih besar dan kuat.    Sebaliknya latihan tanpa diselingi asupan makanan bergizi, hasilnya tidak akan maksimal.  Justru membuat  otot semakin menyusut sebab kekurangan pasokan nutrisi.

Jenis nutrisi yang diperlukan adalah  protein hewani, zat besi, vitamin B dan Vitamin K.   Semua nutrisi tersebut terdapat pada bahan makanan alami.

Lima Super Food Pembentuk Otot

Ada lima jenis sumber makanan alami yang bisa dijadikan nutrisi tambahan guna membentuk otot dan mempertahankan kekuatan tulang selama latihan beban.  Idealnya disetiap porsi makan harus ada beberapa jenis makanan di bawah ini :

  • Telur

Telur merupakan sumber protein hewani. Sumber protein terdapat pada bagian putih telurnya. Sementara untuk program pembentukan otot, sebaiknya perhari mengonsumsi lima butir telur rebus, makan putih telurnya saja.

  • Ikan Tuna

Ikan tuna merupakan sumber protein hewani, rendah lemak dan cocok sebagai makanan penambah massa otot.  Ikan yang berasal dari laut dalam ini juga kaya akan kandungan omega 3, bermanfaat menjaga kesehatan otak.

  • Kacang –kacangan

Semua jenis kacang –kacangan dari kacang merah, kacang hijau dan sebagainya. Berperan meningkatkan volume otot. Serta meningkatkan kekuatan otot.   Kacang adalah sumber protein nabati, lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh. Salah satu manfaat sumber makanan ini adalah melancarkan proses regenerasi sel dan menambah kekuatan otot.Kandungan mineral seperti zat besi dan zink, bermanfaat menambah  produksi darah merah.

  • Susu & Yougurt

Bagi Anda yang ingin membentuk tubuhnya menjadi atletis dan menambah kekenyalan otot. Disarankan rutin minum susu rendah lemak.  Alternatif lain adalah yogurt, minuman hasil fermentasi dari susu. Ini mengandung banyak protein  dan bakteri yang baik bagi kesehatan pencernaan.

  • Dada Ayam

Dada ayam rebus bagian yang paling rendah lemak. Tepat dipakai sebagai menu utama meningkatkan berat badan. Serta menambah asupan kalori sebelum pergi ke gym center.

mitos dan fakta makanan

Antara Mitos dan Fakta Seputar Makanan

Terkadang kita mengurunkan niat untuk memakan sesuatu karena memercayai mitos.  Ada beberapa mitos yang beradar di kalangan masyarakat.  Mitos ini terus berkembang dan bertahan hingga saat ini. Tapi ternyata ada beberapa mitos yang keliru, dan tidak bisa dibuktikan secara ilmiah. Justru anggapan keliru tentang makanan tertentu merugikan kesehatan.

Ambil contoh ada orang tua yang melarang makan ikan karena bisa membuat kulit gatal. Atau jangan terlalu banyak makan telur nanti bisulan dan sebagainya.    Sudah saatnya kita berpikir kritis, demi kesehatan dan tumbuh kembang anak, tidak serta merta mempercayai mitos –mitos tersebut. Di zaman era informasi, semua mitos bisa ditelusuri kebenarannya dengan mencari informasi di media massa maupun internet.

Empat Mitos Keliru Seputar Makanan

Semua makanan punya manfaat positif untuk kesehatan, asalkan dikonsumsi dengan takaran yang tepat.  Dalam artikel ini satu persatu akan mematahkan mitos sesat dengan menyajikan fakta ilmiah seputar lima jenis bahan makanan :

  • Coklat

Menurut mitos yang beredar, makan coklat tidak dianjurkan bagi wanita hamil, karena menyebabkan keguguran. Padahal kenyataan tidak begitu, justru menurut anjuran dokter, semasa hamil disarankan untuk mengonsumsi coklat dengan takaran tepat.  Coklat merupakan sumber asam folat yang baik untuk pertumbuhan tulang belakang. Coklat juga bermanfaat bagi kejiwaan, sebab menimbulkan rasa tenang.

  • Telur

Hindari makan telur  karena bisa menyebabkan bisul dan jerawat tambah banyak. Mitos tersebut tidak bisa dibuktikan secara ilmiah. Telur mengandung banyak protein yang bermanfaat membantu regenerasi  sel di seluruh bagian tubuh. Telur ayam juga bermanfaat bagi anak guna meningkatkan kecerdasan otak. Kandungan protein membantu pertumbuhan dan menjaga kesehatan.

  • Kacang –kacangan

Terlalu banyak makan kacang bisa menyebabkan kegemukan.   Fakta sebenarnya adalah semua jenis kacang mengandung lemak tak jenuh, aman bagi tubuh dan tidak menimbulkan kegemukan. Justru manfaat kacang menambah kalsium, zat besi yang baik untuk menambah produksi sel darah merah.

  • Seafood

Makan seafood bisa menyebabkan gatal-gatal, dan kulit bersisik.  Kenyataan justru ada banyak manfaat luar biasa  terhadap kesehatan dan menunjang perkembangan otak anak –anak.  Kandungan nutrisi pada ikan laut antara lain protein hewani, omega 3,  dan mineral.

lima makanan sumber protein

Lima Makan Berprotein Tinggi Setara Daging Sapi

Belakangan ini masyarkat dibuat resah dengan naiknya harga daging sapi hingga menembus Rp. 150.000 per kilonya.   Kondisi ini membuat konsumen sulit membeli daging sebab harganya terlalu mahal.  Memang asupan protein bagi tubuh sangat penting perannya. Fungsi protein hewani antara lain itu melancarkan metabolisme tubuh, mendukung regenerasi jaringan sel, menjaga fungsi otak dan menjaga berat badan. Deskiripsinya protein punya peran penting menjaga semua fungsi organ tubuh agar  seimbang.

 Namun tak berarti tidak makan protein hewani, jadi kekurangan gizi. Sebenarnya  ada jenis makanan lain yang mengandung protein tinggi setera dengan daging merah.

Lima  jenis makanan sumber protein tinggi

Ada lima makanan berprotein tinggi yang bisa mencukup kebutuhan protein tubuh. Sumber makanan tersebut sangat mudah didapatkan.

  • Telur

Telur merupakan salah satu makanan berprotein tinggi.  Kandungan protein hewani paling banyak terdapat pada kuning telurnya.  Kadar protein pada telur adalah 13 gram per 100 gram.  Telur sangat bermanfaat untuk menunjang masa pertumbuhan pada anak – anak.  Meningkatkan kecerdasan otak dan  meningkatkan kekebalan tubuh.

  • Ikan tuna

Hampir semua ikan laut mengandung protein tinggi dan rendah lemak.  Sehingga aman dikonsumsi oleh siapa pun.  Ikan tuna selain kaya akan protein hewani, juga mengandung asam amino, karbohidrat, omega 3 dan kalsium tinggi.   Ikan dari laut dalam ini juga mengandung vitamin B yang baik untuk meningkatkan metabolisme tubuh.

  • Jamur tiram

Jamur tiram merupakan salah satu makanan sumber protein tinggi. Setiap 100 gram terdapat  protein sebenyak 10,5-30 %, karbohidrat 56,6 % Lemak  1,7-2,2 %.

Makanan sehat ini berperan menekan jumlah kolesterol jahat, menurunkan berat badan, anti inflamasi. Jamur tiram ini mengandung senyawa pleuran yang berkhasiat sebagai antitumor, menurunkan kolesterol,  serta berfungsi antioksidan.

  • Tempe & tahu

Tempe dan tahu terbuat dari kedelai, salah satu sumber protein nabati atau dari sayuran. Kandungan proteinnya setara dengan daging merah. Kedelai juga mengandung vitamin B kompleks, Vitamin E dan kalsium.

  • Daging ayam

Daging ayam solusi sumber protein hewani rendah lemak, tidak menyebabkan kegemukan.  Selain itu makanan ini aman dikonsumsi oleh siapa saja.

Sekian tentang ulasan singkat tentang makanan sumber protein yang setera dengan daging sapi.

Inilah Alasan Mengapa Anda Wajib Makan Telur

Inilah Alasan Mengapa Anda Wajib Makan Telur

Telur merupakan salah satu sumber makanan mengandung protein hewani cukup tinggi.  Telur ayam ini mengandung nutrisi penting untuk tubuh, dan bermanfaat pada proses pertumbuhan pada balita dan anak –anak.  Memakan sebutir telur rebus sebagai lauk sarapan sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan protein harian.

Telur ayam juga kerap dijadikan sebagai bahan untuk membuat roti dan berbagai macam makanan. Namun tahukah Anda bahwa salah satu makanan pokok ini ternyata menyimpan segudang faedah positif untuk menunjang kesehatan.

Manfaat  telur untuk kesehatan 

Ada berbagai macam jenis nutrisi yang terdapat dalam satu butir telur ayam. Antara lain  energi 162 kkal, kadar  protein 12,8 gr, lemak 11,5 gr,  karbohidrat 0,7 gr, kalsium 54 mg, fosfor 180 mg, zat besi 3 mg, kandungan dan masih ada lagi beberapa nutrisi.

  • Sumber asam folat

Telur merupakan sumber asam folat yang berguna untuk membantu pertumbuhan janin di kandungan. Mencegah kelainan tulang dan menghindari kelahiran premature.  Kebutuhan asam folat untuk dimasa kehamilan 600 mcg. Sedangkan masa menyusui dianjurkan 500 mcg.

  • Meningkat imunitas

Telur juga bermanfaat meningkat kekebalan tubuh, agar tidak mudah terserang penyakit. Telur juga sebagai sumber pasokan energy dan menguatkan otot saat kita melakukan aktivitas berat atau berolahraga.

  • Membantu perkembangan pertumbuhan tulang  

Di masa pertumbuhan telur sangat diwajibkan dimakan oleh anak –anak.  Kandungan kalsium dan mineral berguna meningkatkan pertumbuhan.

  • Meningkatkan kecerdasan otak

 Vitamin B-kompleks dan choline yang terdapat pada bagian kuning telurnya.  berperan baik untuk membantu sistem syaraf bekerja lebih optimal. Sementara  senyawa choline melancarkan perkembangan otak pada janin dan wajib dikonsumsi  wanita hamil.

  • Menambah massa otot

Mengonsumsi telur secara rutin bermanfaat meningkatkan mass  / volume otot. Makanan alami ini adalah rekomendasi bagi atlet binaraga atau martial art untuk meningkat stamina dan kekuatan otot.

Demikianlah sekilas tentang informasi  pentingnya makan telur secara rutin untuk menjaga kesehatan dan membantu pertumbuhan tulang dan gigi di masa anak.