kacang merah

Enam Alasan Mengapa Anda Harus Makan Kacang Merah

Kacang merah atau kacang polong kerap dijadikan sebagai campuran untuk membuat berbagai makanan dan minuman.  kacang jenis ini diyakini sangat bermanfaat menjaga kesehatan karena kandungan nutrisinya beragam.

Kandungan kacang merah antara lain protein nabati, asam folat, mineral, omega 3, vitamin B komplek, Vitamin D, dan vitamin E. Makanan ini sangat cocok untuk menu tambahan diet menurunkan berat badan.  Tidak menyebabkan kegemukan apabila dikonsumsi harian.

Selain itu kacang merah bermanfaat mengurangi resiko terkena gangguan fungsi jantung dan mendukung kerja liver dalam menetralisir racun.

Manfaat positif kacang merah

Inilah tujuh fakta manfaat nutrisi yang terkandung dalam kacang merah, untuk menjaga kesehatan dan mengendalikan kadar kolesterol jahat .

Serat yang terdapat dalam kacang merah kadarnya sangat tinggi. Sudah cukup ampuh menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. apabila dikonsumsi rutin dengan takaran yang tepat, makanan ini dapat menurunkan resiko terserang stroke.

  • Sumber protein nabati

Semua jenis kacang –kacangan termasuk kacang merah kayak akan protein nabati. Nutrisi ini berfungsi melancarkan regenerasi sel diseluruh anggota tubuh.

  • Mempercepat penyembuhan

Bagi Anda yang baru saja  pulih dari sakit tipus, baru saja dioperasi maupun karena demam. disarankan untuk sering makan sup kacang merah.  Faktanya makanan ini dapat memulihkan imunitas tubuh, mempercepet regenerasi sel yang rusak dan mempercepat penyembuhkan luka terbuka.

  • Menurunkan berat badan

Mengonsumsi semangkuk sup kacang merah sudah cukupi setengah kebutuhan nutrisi harian.  Selain itu kandungan  protein nabati menimbulkan sensasi mengenyangkan cukup lama. sehingga dapat menahan keinginan untuk ngemil.

  • Mencegah serangan jantung

Rutin mengonsumsi kacang merah dapat menurunkan resiko terkena serangan jantung koroner. Kandungan nutrisi pada kacang ini dapat menguatkan  otot jantung dalam memompa darah.

  • Menguatkan memori

Kacang merah dipercayai dapat meningkatkan kekuatan memori otak. Kandungan protein sebagai nutrisi untuk otak. Selain itu juga menghindari  resiko terkena alzeimer dan Parkinson.

menu sarapan pagi sehat

Tips Memilih Menu Diet Sarapan Pagi

Ketika menjalani program diet tak terlepas dari pemilihan bahan makanan yang tepat agar hasil efektif. Demikian pula dengan menu sarapan pagi,  harus memenuhi kecukupan gizi dan karbohidrat guna mengawali hari Anda.

Terkadang kebiasaan masyarakat Indonesia kurang begitu memperhatikan kandungan nutrisi pada sarapan. Asalkan porsinya dapat mengenyangkan perut,  dengan lauk sisa tadi malam  rasanya itu sudah cukup. Padahal menu demikian sebenarnya kurang baik untuk kesehatan dan tidak membuat berat badan berkurang, justru malah bertambah.

Agar lebih jelasnya perihatian keterang tentang tips menu diet sarapan pagi berikut ini :

  • Menu dengan nutrisi lengkap dan seimbang

Patut diperhatikan bahwa porsi sarapan pagi jangan terlalu banyak, standar saja tapi penuh nutrisi yang seimbang sesuai dengan kebutuhan.  Jangan sarapan berlebihan, karena dapat memicu kegemukan. pasalnya kelebihan karbohidrat bisa menambah timbunan lemak di perut.

  • Kurangi pemakaian garam

Saat memasak kurangi pemakaian garam sebagai penyedap rasa.  Idealnya kebutuhan garam harian di bawah 500 mg.  Terlalu banyak memakai garam tidak baik untuk kesehatan, seperti perut kembung, mudah pusing saat bangun tidur. Bisa menimbulkan hipertensi dan tekanan darah tinggi.

  • Pilih makanan yang rendah gula

Selain itu kurangi konsumi gula atau terlalu banyak makan makanan manis.  Seperti teh manis, kopi manis dan sebagainya.

  • Ganti nasi putih dengan sumber karbohidrat lain

Sumber karbohidrat yang tepat untuk porsi sarapan diet sebenarnya non nasi putih, ganti dengan nasi merah, gandum atau kentang. Nasi putih  terlalu banyak mengandung zat gula sehingga bisa menghambat program diet Anda.

  • Tak sempat sarapan cukup minum jus buah atau ganti santap pisang

Apabila Anda terlalu sibuk sehingga tak sempat sarapan, solusinya cukup minum jus buah atau makan  dua buah pisang ambon atau Cavendish. Pisang mengandung banyak nutrisi dan karbohidrat, selain itu menimbulkan sensasi kenyang cukup lama, sehingga menekan rasa lapar.  Irisan pisang juga bisa dipakai sebagai campuran bubur oatmeal.

khasiat brokoli

Inilah Lima Sayuran Terbaik Untuk Diet

Saat menjalani program diet tak lepas dari pemilihan menu harian yang harus disantap agar tidak kelebihan kalori dan lemak. Sayuran menjadi menu wajib karena efektif menurunkan berat badan dengan sehat.

Sayuran mengandung kadar serat sangat tinggi  berfungsi meluruhkan timbunan lemak dalam perut, melancarkan proses pencernaan. Sementara kandungan kalsium dan zat besi berfungsi meningkatkan produksi sel darah merah agar mencegah gejala anemia.   Selain itu banyak mengonsumsi sayuran juga membuat rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat menekan hasrat untuk ngemil.

Rutin mengonsumsi sayuran juga berkhasiat menurunkan resiko penyakit berbahaya dan penyakit degenaratif seperti diabetes miletius, stroke dan hipertensi.  Berikut ini adalah lima sayuran terbaik untuk program diet.

  • Bayam

Bayam merupakan super food yang direkomendasi menjadi menu utama progam diet. Dalam semangkuk bayam mengandung kalori sebanyak 20 kal, selain itu terdapat berbagai jenis mineral, vitamin A, Vitamin B komplek dan serat.  Sayuran ini juga berperan sebagai makanan sumber produksi sel darah merah.

Namun bayam hanya boleh dikonsumsi sekali saja, demikian pula jangan terlalu lama di masak agar kandungan nutrisinya tidak cepat hilang.

  • Brokoli

Brokoli kaya akan nutrisi terutama kalsium mineral dan serat. Ketiga nutrisi ini dapat menurunkan berat badan dan meningkatkan kekabalan tubuh.  Sayuran ini dapat diolah menjadi berbagai macam makanan. tapi jangan terlalu lama di masak atau direbus agar nutrisinya tidak hilang.

  • Selada merah dan hijau

Selada merah atau hijau adalah sayuran yang direkomendasi untuk menjaga berat badan. Bahan makanan ini bisa disantap tanpa di masak.  Sayuran ini sering dipakai untuk lalapan bersama sambal. Tapi untuk menu diet, selada sebagai bahan campuran membuat salad dicampur bersama jenis sayuran lain.

  • Kentang

Kentang merupakan makanan sumber karbohidrat alternatif, pengganti nasi putih.  Kentang disarankan untuk mereka yang menjalani diet rendah gula.

Kesehatan merupakan investasi masa depan yang tak ternilai harganya. Mari kita mulai  peduli akan pentingnya menjaga kesehatan dengan memakan makanan yang sehat dan bergizi.

makanan rendah lemak

Inilah Makanan Bebas Lemak Yang Aman Untuk Diet

Makanan bebas lemak  menjadi pilihan tepat ketika seseorang tengah menjalani misi menurunkan berat badan atau diet.  Memilih tubuh langsing, atletis merupakan impian semua orang.  Gaya hidup sehat dengan tubuh ideal sudah menjadi bagian dari gaya hidup generasi muda sekarang. Mereka kini mulai sadar akan penampilan dirinya dengan menjaga berat badan agar tetap ideal.

Namun untuk mendapatkan semua itu prosesnya tidak gampang dan instant, melainkan butuh perjuangan dan konsistensi dalam mencapai tujuan.  Caranya antara lain fitness, mengatur pola makan dan berpantangan mengonsumsi makanan berlemak.

Mengatur pola makan yang benar diawali dari memilih menyantap bahan makanan bebas lemak. Maksudnya supaya makanan yang Anda santap tidak menyebabkan gemuk, tapi justru mendukung proses penurunan berat badan.

Enam Jenis Makanan Bebas Lemak

Diantara jenis makanan sehat ada kurang lebih enam jenis makanan bebas lemak yang tidak menyebabkan kegemukan :

  • Brokoli

Brokoli merupakan jenis sayuran yang banyak mengandung serat alami.   Manfaat serat berfungsi membantu proses pencernaan makanan dan mengurangi kadar lemak dalam tubuh. Selain itu brokoli juga bermanfaat meningkatkan imunitas atau kekebalan tubuh agar tidak mudah sakit.

  • Kacang –kacangan

Kacang –kacangan merupakan sumber protein nabati rendah lemak. Sehingga tidak menyebabkan timbunan lemak.  Misalnya kacang polong memilik kandungan anti nutrient yang membantu memperlambat proses penyerapan lemak. Selain itu juga menimbulkan sensasi rasa kenyang cukup lama.

  • Teh hijau

Kandungan anti oksidan pada teh hijau sangat tinggi, berfungsi sebagai penangkal radikal bebas dan menghilangkan racun dalam tubuh.  Senyawa polyphenol berfungsi membantu proses metabolisme tubuh.

  • Apel

Mengonsumsi apel setiap hari berguna menjaga berat badan tetap ideal. Apel merupakan buah yang tidak mengandung lemak.   Buah ini menjadi makanan favorit saat diet, berfungsi sebagai penganti camilan.  Kadar airnya tinggi sangat menyegarkan, dan bermanfaat mengaluskan kulit.

  • Ikan salmon

Ikan salmon masuk dalam kategori sumber protein yang menyehatkan.  Daging salmon aman dikonsumsi oleh siapa pun, dan tidak menimbulkan kegemukan.  Kandungan omega 3 sanga tinggi berguna untuk mencerdaskan otak.

Demikianlah sekilas tentang informasi makanan bebas lemak yang menjadi rekomendasi menu diet harian Anda.

Enam Macam Makanan Sumber Karbohidrat Bikin Tubuh Langsing

Kelebihan karbohidrat bisa menyebabkan badan tambah melar. Selama ini kita tidak  menyadari dengan porsi nasi yang banyak saat sarapan atau makan malam. Karbohidrat yang tidak dipakai oleh tubuh akan disimpan jadi lemak di dalam jaringan kulit  terutama di pinggang dan perut.

Nasi putih menjadi biang keladi dari kegemukan selain itu juga terlalu banyak mengonsumsi makanan manis dan junk food dijamin dalam hitungan pekan bobot Anda bertambah. Kalau sudah gemuk jelas Anda akan kesulitan menurunkan berat badan pada bentuk ideal. Tak ada cara tepat selain diet dan berolah raga.

Namun tahukah Anda ada beberapa jenis makanan sumber karbohidrat yang efektif bikin tubuh langsing.  Bahkan lebih menyehatkan dari pada nasi putih, yang Anda konsumsi tiap hari.

Enam Jenis Makanan Sumber karbohidrat Bikin Tubuh Langsing

Inilah deretan makanan sumber energy pengganti nasi, yang bisa dimasukan dalam menu diet harian :

  • Kentang

Kentang sangat dianjurkan dikonsumsi tiap hari bagi Anda yang sedang menurunkan berat badan. Kentang mengandung karbohidrat lumayan tinggi.  Selain itu juga randah kandungan glukosanya. Kadar vitamin B kompleks tinggi.  Kentang cukup efektif membikin tubuh langsing.

  • Ketela

Alternatif lain adalah ketela / cassava, sumber karbohidratnya lumayan tinggi, dan kandungan Vitamin B kompleks bermanfaat membangun imun tubuh lebih kuat.  Kandungan karbohidratnya memberikan rasa mengenyangkan cukup lama.

  • Ubi jalar

Ubi jalar termasuk makanan rendah kalori, kandungnya hanya 350 – 400 kalori.  Sangat mendukung sebagai makanan untuk diet. Ubi jalar lebih nikmat disantap dengan cara di rebus hingga matang.  Rasanya manis dan mengandung banyak air.

  • Jagung

Jagung merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi putih. Di sebagian masyarakat Indonesia menjadikan jagung sebagai makanan pokok, seperti di Madura, Flores dan Wonogiri Jawa Tengah. Karbohidrat komplek pada satu porsi nasi jagung bisa membuat energy Anda bertambah kuat dan tidak menyebabkan kegemukan.

  • Kacang hitam

Kacang hitam / black bean  bisa dipilih sebagai makanan sumber energy. Kacang jenis ini terdapat kandungan protein, karbohidrat, serat dan mineral.